kaja
« Previous EntriesHétvége a konyhában
2009. December 21., MondayEgy tál története képekben
2009. December 3., ThursdayNa, ki jön női órára?
2009. September 10., ThursdayNa, jól meglepődött mindenki, ugye? Általában cukros, vaníliás, tejszínes, csokoládés csodákat készítek, de mivel most mindenki fogyókúrázik vagy méregtelenít vagy böjtöl vagy cukorfüggőségét próbálja megtörni, nem kísértek senkit, én is “beállok a sorba”, viszek egy kis hazait. Na jó, a zellerszár az nem nálunk termett. Római köményes, fokhagymás, petrezselymes tejfölt viszek hozzá mártogatni, eredetileg sajtkrémet […]
Na, ki jön női órára?
2009. July 17., FridayAz étel
2009. June 4., ThursdayMostanában a kajáláson gondolkodom elég rendesen. Hogy mit eszünk, mit együnk, hogyan együnk, egyek. 3 gyerek után és 29 évesen úgy érzem, itt az ideje, hogy kicsit rendbeszedjem a diétámat. Több dolgot is figyelembe kell venni, egyrészt a hülye öröklött koleszterint és a vesémet is kímélni kell. Érdekes egyébként, hogy a koleszterin miatt a szénhidrátbevitel […]
Ebéd
2009. March 31., TuesdayKis gabonafasírt golyókat sütöttem ki. Jó fűszeresek zabpehellyel, magokkal, meg minden, zabkorpába forgatva. Főztem hozzá egy fokhagymás, oregánós, kakukkfüves paradicsomszószt és masnitésztát. Nagyon finom lett.
Boldog Valentin napot!
2009. February 14., SaturdayLusta blogoló legalább fényképezzen! Ez az elmúlt hetek mottója, ezt a giccset azonban nem bírom ki szó nélkül! Holnap a gyülibe készítettem ezeket a finom rémségeket, cukorbetegek meneküljetek előlem!!!
Protein szelet
2008. December 15., Monday1 éve kerültek a kezembe Mollie Katzen könyvei Szilvi tanácsára. 4 van belőlük, és bevallom, a Sunlight Café-t mostanában vettem le a polcról először. Az egész könyv a reggelizésről szól, kismillió recepttel, nagyon inspirálóak! Van benne pl. egy olyan muffin, aminek a tésztájába kölest (csak úgy, nyersen) kell szórni, ettől lesz puha és egyben ropogós […]
Saláta
2008. December 4., ThursdayTegnap készült ez a saláta, hogy vitamint is együnk, meg azért is, mert megkóstoltam az öregrépát és olyan finom édes volt, hadd fütyüljenek a gyerkőcök. Került mellé paprika, paradicsom, retek (piros), alma és lilahagyma, rá egy kis tejföl és majonéz, egy kis citromlé, bors. Nagyon finom lett, teljesen beindult a fantáziám!
A mai “reszelésben” alma, répa, […]
Téli krémleves
2008. November 30., SundayEz az egyik kedvenc téli levesem, ami nem is krémleves, de olyan hangulata van… Anditól kaptam még a receptet pár éve, sok finomság társaságában, amiket azóta is főzök-sütök. Kicsit már átalakult a recept, illetve szoktam variálni, a lényege a szalonna és a sok lilahagyma, amit kicsit lágyabb ízt ad neki, mint a vörös. A végén […]
« Previous Entries